20a Serata Enogastronomica al Desco di S. Giuseppe denominata “MAGNA E TASI“ A tavola coi sapori e i ricordi “de Stì Ani” in collaborazione con il ristorante dell’area berica: trattoria Alla Grotta di Nanto. Durante la serata premiazioni dei vini partecipanti al Concorso Enologico “Simposio Vini Veneti”.

Prenotazioni presso il pala-tenda e al numero 329 6904857 entro il 16 marzo 2018

ANTIPASTO

Black Angus affumicato con misticanza, pistacchi tostati e crema di aceto balsamico.

PRIMI PIATTI

- Risotto porcini e tartufo della “Trattoria alla Grotta”
- Ravioli ripieni di polenta e montasio su crema di patate e cannella con speck croccante.

SECONDO PIATTO

- Filetto avvolto in pancetta, con carciofo gratinato con asiago, valeriana e noci.

DOLCE

Dolce Monte Bianco
Pan di spagna e meringa ripiena di soffice panna montata fresca e crema di marroni, rifiniti con meringa e spaghetti di marroni glacè, spolverati con cacao e zucchero a velo